WILDKRÄUTER-WANDERUNGEN

Feierabend-Wildkräuter-Spaziergang zur Johannizeit

Am Mittwoch, den 24. Juni 2026, lade ich dich zu einem besonderen Feierabend in die Natur ein.

Wenn der längste Tag des Jahres noch in der Luft liegt und die Wiesen voller Duft, Blüten und würziger Sommerkräuter stehen, gehen wir gemeinsam hinaus. Du lernst essbare Wildkräuter sicher zu erkennen, erfährst, wie du sie achtsam sammelst und wie du sie ganz einfach in deine Alltagsküche bringst.

Dieser Abend ist für dich, wenn du nach der Arbeit abschalten, draußen durchatmen und die Fülle des Sommers mit allen Sinnen erleben möchtest.

Gemeinsam entdecken wir typische Sommerkräuter, schauen genau hin, riechen, fühlen, bestimmen und sprechen darüber, welche Pflanzenteile verwendet werden können und worauf du beim Sammeln achten solltest.

Im Anschluss erwartet dich eine kleine, liebevoll vorbereitete Verkostung mit wilden Köstlichkeiten aus der Kräuterküche.

Kleine wilde Kostproben

Je nach Saison und Kräuterfund erwarten dich zum Beispiel:

Wildkräuterbutter oder Kräuterquark
Blütenbrot oder kleine Kräuterhäppchen
Sommerlicher Wildkräuteraufstrich
Kräuterlimonade oder aromatisiertes Wasser
Etwas Süßes mit Blüten oder Sirup

Für wen ist der Kurs geeignet?

Für Naturfreunde, Kräuterfans und Anfänger, alle, die neugierig sind auf essbare Wildpflanzen und einen entspannten Sommerabend in guter Gesellschaft verbringen möchten.

Du brauchst keine Vorkenntnisse – nur Lust auf Natur, Genuss und neue Entdeckungen.

Termin und Infos

Datum: Mittwoch, 24. Juni 2026
Beginn: 17 Uhr
Dauer: ca. 2 Stunden
Ort: Altenhof

Teilnehmerzahl: [6–10 Personen]

Bitte mitbringen

Wetterfeste Kleidung, festes Schuhwerk und Freude am Draußensein.

Gönn dir eine kleine Auszeit nach Feierabend – und entdecke, wie köstlich der Sommer direkt vor unserer Haustür schmeckt.

Frauenkräuter und ihre Heilkraft

Traditionelle Pflanzen für Stärkung, Heilung & Genuss

Beifuß, Schafgarbe, Frauenmantel & Johanniskraut

Was dich erwartet

Kräuterwanderung: Frauenkräuter im Spätsommer entdecken

In der Zeit der Frauendreißiger, beginnend mit Mariä Himmelfahrt, erkunden wir gemeinsam Wiesen und Waldränder, um die wichtigsten Frauenkräuter zu entdecken: Beifuß, Schafgarbe, Frauenmantel, Johanniskraut und weitere traditionelle Heilpflanzen.

Du lernst:

+ wie du die Kräuter sicher erkennst

+ welche Pflanzenteile wirksam sind

+ welche Wirkung sie traditionell auf Frauengesundheit und Wohlbefinden haben

+ wie man sie nachhaltig und achtsam sammelt

Kulinarische Anwendung & Verkostung:

Nach dem Sammeln bereiten wir gemeinsam einen Wildkräuteraufstrich zu, verfeinert mit frischen essbaren Blüten.

Dazu gibt es frisches Brot, das die Aromen der Kräuter optimal unterstützt.

Du erhältst praxisnahe Tipps, wie du Kräuter geschmackvoll in den Alltag integrierst.

Praxiswissen: Verarbeitung und Anwendung 

Wir besprechen, wie du die Kräuter weiterverarbeitest und ihre Kraft langfristig nutzen kannst, z. B. für:

+ Tinkturen und Salben

Gemeinsam stellen wir ein Frauen-Elixier zur Entspannung, Entgiftung und zur Unterstützung deines Immunsystems her.

Ich freue mich auf eine entspannte, inspirierende Zeit in der Natur, in der wir die Kraft der Frauenkräuter entdecken, genießen und direkt anwenden.

Der Kurs ist auf 12 Plätze begrenzt.

Start: 14 Uhr

Dauer: ca. 2 Stunden

Hinweis: Eine Rückerstattung der Kursgebühr ist nur möglich, wenn dein Platz von einer anderen Person übernommen werden kann. Andernfalls ist eine Erstattung leider ausgeschlossen.

Wurzeln, Früchte & Vitalität aus der Natur

Von Beinwell über Hagebutten bis zu Schlehen: Heilwirkung und kulinarische Vielfalt

Was dich erwartet

Herbstliche Wildkräuter- und Früchtewanderung:

Gemeinsam erkunden wir Wiesen, Waldränder und Hecken, um die wichtigsten herbstlichen Wildpflanzen zu entdecken:

Beinwell, Hagebutten, Schlehen und weitere vitaminreiche Pflanzen.

Du lernst:

+ wie du die Pflanzen richtig erkennst

+ welche Teile essbar oder heilkräftig sind

+ welche Wirkung sie auf das Immunsystem haben

+ wie du sie nachhaltig und schonend sammelst

Praktische Anwendung & Verkostung:

Wir graben und reinigen gemeinsam Wurzeln und bereiten daraus ein Löwenzahnwurzel-Pesto zu, das wir gleich probieren. Dazu erfährst du, wie man Wildfrüchte in küchenfreundliche, vitaminreiche Rezepte integriert – für Genuss und Immunkraft gleichermaßen.

Hausapotheke & Ernährungstipps:

Du bekommst praktische Hinweise, wie du die Kraft von Wurzeln und Wildfrüchten im Alltag nutzen kannst für:

+ dein Immunsystem, für Energie & Vitalität

Wir stellen gemeinsam ein immunstärkendes Oxymel für dich her.

Ich freue mich auf eine herbstlich-vitalisierende, praxisnahe Zeit in der Natur, bei der wir Wildpflanzen sammeln, verarbeiten und direkt genießen.

Der Kurs ist auf 12 Plätze begrenzt.

Start: 14 Uhr

Dauer: ca. 2 Stunden

Hinweis: Eine Rückerstattung der Kursgebühr ist nur möglich, wenn dein Platz von einer anderen Person übernommen werden kann. Andernfalls ist eine Erstattung leider ausgeschlossen.