Ich bin Kathrin Geilert - die Kräutertante aus Altenhof - 

und befasse mich seit 10 Jahren mit Wildpflanzen, oder auch unerwünschten Beikräutern.

Zurzeit befinde ich mich in der Ausbildung zur Kräuterpädagogin, was mein schon vorhandenes Wissen sehr bereichert.  

Die Verwendung von Kräutern und Wildpflanzen ist derzeit in aller Munde. Nur, wie werden diese Pflanzen verarbeitet?

Was habe ich davon? Und vor allem, was kann ich ohne Bedenken in meiner Küche verwenden? 

Sind genau das deine Fragen, dann bist du hier richtig.

Lass uns entspannt über die Wiesen vor meiner (oder deiner) Haustür streifen und gemeinsam schauen, was da wächst und wie du es verwenden kannst.

Kennst du das? Da wächst etwas Schönes auf deiner Wiese, aber du weißt nicht wie du es anwenden kannst?

Genau darin liegt mein Herzenswunsch.

Vieles was uns die Natur schenkt, kann in der Küche verwendet werden. Ob kulinarisch oder gesundheitsfördernd oder beides, dass möchte ich dir bei Interesse gern zeigen.

Ich biete verschiedene Kräuterspaziergänge und Workshops an, um dich in deiner ganz persönlichen Lerngeschwindigkeit mit den Schätzen der Natur vertraut zu machen.

Ich freue mich auf dich!

Kathrin 

- Die Kräutertante -